11月19日（金）に、富山市のボルファートとやまにおいて、「とやま深層水フォーラム2021」を開催いたしました。

 

今回の深層水フォーラムでは、″富山の深層水　最新活用事例″をテーマに、

農林水産総合技術センター　食品研究所　副主幹研究員　横井　健二さま、

㈱新湊かまぼこ　代表取締役社長　柴　達義さま、前富山県立大学客員教授　古米　保さま、葭田　隆治さま、

 

そして㈱やぶうち商会　専務取締役　藪内　朋子さまの４名の方から

ご講演いただいたほか、深層水を活用した商品や取組みを紹介するPR展示ブースでは、

深層水を使ったコーヒーやお菓子を楽しめる「深層水Café」を設け、多くの方に楽しみながら深層水に親しんでいただきました。

 

 

参加者の方からは、「内容が分かりやすく、興味を持って参加できた」「深層水を使ったコーヒーや商品の試食ができ、とても美味しかった」などのご感想をいただきました。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！