富山県深層水協議会では、初めての取組みとして、8月23日に深層水商品開発研究会を開催しました。

この研究会は、大学や試験研究機関における研究成果と会員企業における商品開発の取組みをお互いに情報交換することでお互いの取組みに役立てることを目的としたものです。

今回は、富山県立大学生物工学科　五十嵐教授から、深層水商品開発事例を紹介いただき、会員企業が商品開発の課題と考えていることなどについて、県内の深層水研究者を交えて意見交換を行いました。

参加者からは、有益な情報交換ができたと好評でした。今年度は秋以降に第２回の開催を予定していますので会員企業の皆様はぜひご参加ください。